Niciun anotimp de toamna fara aceste retete de sezon

Prospetimea branzicii Almette ne da un start bun al zilei si ne inspira sa pregatim si mai multe feluri delicioase.  Daca vrei sa ii rasfeti pe cei dragi cu bunatati de toamna, iata ce iti propunem sa incerci:

Musaca de dovleac 

Ingrediente

600 g cartofi

1 dovleac patison mai mare

250 g ardei gras

4 rosii tari

40 ml smantana

2 cepe mari

3 linguri faina

4 catei usturoi

1 lingurita boia de ardei

1 lingurita coaja de lamaie

100 g bacon felii

sare si piper macinat dupa gust

Supa crema de conopida 

Ingrediente

foi de dafin

ulei de masline

sare si piper

1 conopida medie

2 cartofi albi mari

1 catel usturoi

patrunjel

1 ceapa mare

crutoane

Tarta cu mere si scortisoara 

Pentru umplutura:

1 kg de mere

140 g de zahar brun pudra

½ lingurita de scortisoara

3 linguri de faina

Pentru aluat:

225 g de unt la temperatura camerei

50 g de zahar brun pudra

2 oua

350 g faina

frisca pentru servire