1. Rosii cu branza – ce poate fi mai simplu si mai delicios atunci cand ti-e foame decat o rosie de vara aromata, taiata si pusa peste o tartina cu branzica pufoasa?
2. Salata de vinete – o bunatate luata direct din gradina, salata de vinete e sanatoasa si usor de facut. Din doua vinete mari, coapte si tocate, cu o ceapa mica taiata si 4-5 linguri de ulei, amesteca-le si savureaza-le cu un colt de paine proaspata.
3. Oua umplute cu branzeuri – un antreu sau o gustare apreciata oricand. Dupa ce fierbi ouale, scoate galbenusurile si amesteca-le cu branzica pufoasa, putina telemea, niste sare si piper. Pune compozitia inapoi in albusuri si serveste-le cu incredere.
4. Cornulete cu gem – cine nu isi aminteste cum se umplea casa cu miros de vanilie cand facea bunica cornulete cu gem? Ai nevoie doar de faina, smantana, galbenusuri, unt si vanilie. Bineinteles acompaniate de gemul preferat pentru umplutura.
5. Galuste cu prune – un desert traditional facut din prune acoperite intr-o crusta de cartofi fierti, faina, ou, pesmet, ulei si zahar pudra. Pune-le 30 de minute la cuptor si nu uita sa le faci poza inainte sa se termine.
